?2027/01/01·星期五·11:30·文昌巷和平里3栋301·冬?
元旦。
苏青青从早上八点开始和面。
猪肉白菜馅,韭菜鸡蛋馅,两种。
她说过年包饺子是规矩,虽然元旦不是过年,但也是新年第一天,吃个饺子图个好兆头。
她系着围裙,袖子卷到手肘,在案板前一个一个擀皮。
速度很快,左手转面皮右手擀面杖一推一滚,一个圆圆的皮就出来了。
这手活儿是四十年练出来的。
“你来包。”
“我包的丑。”
“丑也得包。元旦了,你也表示表示。”
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