据我所知汤圆是宋朝才有的小吃，在大燕似乎还没有被发明，至少，没有传到越城来。
那么，今晚她们有口福了。
“做起来很简单，但是味道一等一的棒！今天我特意买了点芝麻，糯米面，和糖浆，教教你们两个元宵节的好东西。”
大燕的制糖业还没有发展到固体砂糖的地步，最常见的是甘蔗榨汁加工而成的糖浆。
我依稀记得这是因为目前的技术难以彻底过滤出蔗渣，所以产量不大，并且无法结晶成一粒粒的砂糖。
我指了指桌上的糖浆说道：“大燕目前最常见的制糖方式是榨甘蔗然后再采集甘蔗汁，熬炼成糖浆。但是甘蔗中的渣滓非常多，很难完全过滤掉，因此我们尚无法吃到固体的糖，而是这种浆液似的东西。最上等的糖纯白如霜，呈沙尘般的颗粒状，除了最纯粹的甜味之外别无其他。不过想要吃到这种等级的白糖，需要把糖浆彻底过滤。具体要怎么做，我也不知道。”
小玉眼中冒出了星星，说道：“哇！韩大哥你好厉害哦，这都知道！你吃过那种白糖吗？听起来好好吃哦！”
我笑道：“没有，这是我从书上看来的。未来你和清漓要是有办法能找到那种过滤的方法，身缠万贯都是小意思。”
梁清漓好奇地问道：“你是从什么书上看到这种知识的？据奴家所知制糖的生意和技艺被几个大世家和官府牢牢地守着，一点都不会让寻常人沾惹的。”
我打了个哈哈说道：“不记得了，好像是个姓宋的家伙写的。好了好了，咱们来做汤圆！”
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