青皮和冬瓜肉分开,冬瓜的清甜味儿顿时溢了出来。

        云乔都在一旁都能闻到。

        虽然看不懂她在做什么,但觉得她认真专注的模样,像极了上次在东街酒楼厨房她偷偷看到的大师傅,甚至,还要更熟练。

        云乔还没顾得上看过来,王苏墨再利落得将冬瓜肉一切为二,灶头上也坐上的铁铛。又趁着铁铛烧热的功夫,洗手开始处理豆腐。

        豆腐切块同冬瓜块一样大小,放砧板一旁备用,砧板上混合了冬瓜清甜味和豆腐的香气。

        豆腐切好,灶头上的铁铛也烧热。

        舀了猪膏放入,猪膏一点点在铁铛中烧热,油香渐渐弥漫了整个厨房中。

        王苏墨用筷子将青皮一片片放入铁铛的油温里浸炸,青皮一点点在油香中慢慢呈现金黄色,再利落地将每一块浸炸得刚刚好泛金黄色肉皮色的青皮夹出,放在盘中备用。

        “哇~”云乔忍不住赞叹。

        锅里浸炸过东西的油香味,让馋丫头云乔暗暗咽了口口水。

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